LEYES VINÍCOLAS

on lunes, 1 de junio de 2009

Hungría tiene una ley vinícola similar al sistema francés de Appelation Controllé en el cual el origen geográfico determina el status de calidad. En 1997, los viñedos húngaros se reclasificaron en 22 distritos vinícolas, divididos en tres regiones.

A su vez, todos los vinos se clasifican bajo una de tres categorías:

  • Asztali Bor (Vino de Mesa)
  • Minóségi Bor (Vino de Calidad) - una categoría equivalente al Vino de Calidad Producido en una Región Específica.
  • Vino de Calidad Especial - que se aplica únicamente para los vinos botritizados. Estas botellas tienen que sello con el escudo nacional.

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